10 thực phẩm cần thiết bổ sung cho cơ thể sau khi đạp xe

Ngoài việc bổ sung nước, sau mỗi buổi tập luyện mệt mỏi với xe đạp thể thao, cơ thể bạn cũng cần lượng carbohydrate và protein đầy đủ để hỗ trợ quá trình phục hồi. Carbohydrate giúp tái tạo glycogen, một nguồn năng lượng quan trọng trong những chuyến đi kéo dài, trong khi protein giúp tái tạo và phục hồi cơ bắp một cách hiệu quả. Để đảm bảo hồi phục nhanh chóng và hiệu quả sau mỗi buổi đi xe đạp, việc cung cấp cho cơ thể cả hai dưỡng chất này với tỷ lệ Carbohydrate/Protein là 4/1 là rất quan trọng. Bạn có thể kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau để đạt được tỷ lệ này.

Khoai lang

Khoai lang là một nguồn cung cấp carbohydrate phong phú mà bạn nên tiêu thụ sau khi tập luyện trong khoảng thời gian từ 30 đến 60 phút. Khi đó, cơ thể bạn thường bị thiếu glycogen và cần phải bổ sung carbohydrate. Ngoài ra, khoai lang cũng chứa nhiều vitamin C, hỗ trợ quá trình làm lành vết thương nhanh chóng, và cung cấp nhiều kali, một khoáng chất thường bị mất đi khi bạn mồ hôi nhiều trong quá trình đạp xe.

Khoai lang
Khoai lang

Glycogen là gì? Glycogen là một loại polysaccharide có chứa glucose, tức là một dạng của carbohydrate. Nó là hình thức lưu trữ glucose trong cơ thể động vật và người, đặc biệt là trong gan và cơ bắp. Khi cơ thể cần năng lượng, glycogen được phân giải thành glucose và được sử dụng như là một nguồn năng lượng cho các hoạt động cần thiết. Glycogen giữ vai trò quan trọng trong quá trình duy trì năng lượng và hoạt động của cơ thể, đặc biệt là trong thời gian tập luyện và hoạt động vận động.

Trứng

Nhiều người tin rằng trứng có hàm lượng cholesterol cao, có thể không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu gần đây đã khẳng định rằng việc tiêu thụ trứng không gây tăng nồng độ cholesterol trong máu. Trứng không chỉ là nguồn cung cấp protein giàu chất lượng mà còn rất thích hợp để bổ sung năng lượng sau khi thực hiện hoạt động đạp xe thể thao. Đặc biệt, axit amin trong trứng dễ dàng được cơ thể hấp thụ và trứng cũng chứa nhiều Cholin, một chất giúp giảm viêm và loét một cách hiệu quả.

Sữa Chocolate

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng sữa Chocolate là một trong những thực phẩm giúp phục hồi chức năng tốt nhất cho các vận động viên. Một cốc sữa Chocolate ít béo có tỷ lệ Carbohydrate/Protein gần với con số 4/1 như đã được đề cập ở phần đầu bài. Lượng đường có trong sữa cung cấp carbohydrate cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, sữa cũng chứa nhiều canxi, vitamin D và nước, giúp bổ sung và cân đối dưỡng chất sau khi tập luyện.

Sữa Chocolate
Sữa Chocolate

Dưa lưới

Nhiều loại trái cây thuộc họ nhà dưa có đặc tính chứa hàm lượng nước cao, rất phù hợp để bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể sau khi hoàn thành buổi tập xe đạp. Trong số đó, trái dưa lưới đặc biệt giàu chất kali, vitamin A và C. Những dưỡng chất này không chỉ giúp cân bằng lượng chất điện giải mất đi mà còn hỗ trợ duy trì và củng cố hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp bạn phục hồi sau tập luyện một cách tốt nhất.

Các loại hạt

Các loại hạt như điều, óc chó, hạt dẻ, hanh nhân, và nhiều loại khác đều là những nguồn cung cấp protein chất lượng cao cho cơ thể. Điều này không chỉ giúp bạn bổ sung năng lượng một cách hiệu quả sau khi tập luyện đạp xe, mà còn rất tiện lợi khi bạn có thể dễ dàng mang theo những loại hạt này mà không cần phải quay lại nhà để lấy đồ ăn.

Hạt cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa và sterol thực vật, giúp hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Để tối ưu hóa lợi ích dinh dưỡng từ các loại hạt, bạn có thể kết hợp chúng với một số trái cây khô khác. Điều này không chỉ tăng thêm hương vị mà còn đảm bảo tỷ lệ Carbohydrate/Protein ở mức 4/1, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau buổi tập.

Các loại hạt
Các loại hạt

Bơ hạt

Các loại bơ được chế biến từ hạt là một nguồn cung cấp protein dồi dào và chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể. Bơ hạnh nhân, ví dụ, không chỉ giàu canxi giúp bảo vệ và làm chắc xương mà còn có hàm lượng Magiê và Kali cao, hỗ trợ duy trì chức năng cơ bắp và hệ thống thần kinh hoạt động hiệu quả.

Trong khi đó, bơ hạt điều chứa nhiều chất sắt và có hàm lượng chất béo thấp hơn so với đa số các loại bơ khác. Bạn có thể thêm bơ này lên một số loại trái cây như chuối để tạo ra một món tráng miệng không chỉ ngon mà còn bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp bạn phục hồi sau mỗi chuyến đạp xe mệt mỏi một cách tốt nhất.

Thịt gà

Khi nói đến các nguồn cung cấp protein giàu chất lượng, thịt gà luôn được xem xét là một trong những lựa chọn hàng đầu. Bên cạnh hàm lượng protein ấn tượng, thịt gà cũng chứa nhiều phốt pho, một khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống thần kinh. Điều đặc biệt, thịt gà còn là một nguồn giàu Selen – một yếu tố vi lượng không thể thiếu cho cơ thể, có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình metabolic và hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, thịt gà cũng cung cấp vitamin B6, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ quá trình hình thành hồng cầu.

Thịt gà
Thịt gà

Các loại quả mọng

Để bổ sung carbohydrate cần thiết cho cơ thể sau khi tập luyện, các loại quả mọng như dâu tây, dâu tằm, và các loại quả khác là lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua. Điều đáng chú ý là những loại quả mọng này có hàm lượng nước lên tới 93%, giúp bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể sau mỗi buổi tập.

Hơn nữa, chúng cũng là nguồn giàu anthocyanin, một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, không chỉ giúp giảm viêm và đau khớp mà còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch. Do đó, việc bổ sung các loại quả mọng vào chế độ ăn sau khi vận động sẽ giúp tăng cường sức khỏe và phục hồi nhanh chóng sau mỗi buổi tập.

Sinh tố trái cây

Sinh tố là một lựa chọn thức uống tuyệt vời dành cho bạn sau mỗi buổi tập luyện với xe đạp thể thao. Đặc biệt, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị và lưu trữ sinh tố trong tủ lạnh để tiện lợi sử dụng sau khi tập. Một điểm đáng lưu ý là bạn có thể linh hoạt điều chỉnh công thức của sinh tố để phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của mình.

Để tối ưu hóa việc hấp thụ các chất dinh dưỡng từ sinh tố, bạn có thể kết hợp nó với các loại bột hạt giàu protein, như bột whey protein, hoặc thêm mật ong để tăng cường lượng năng lượng. Ngoài ra, việc thêm nước dừa tươi hoặc sữa ít béo vào sinh tố cũng là một phương án tốt, giúp bổ sung nước, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cần thiết, đồng thời hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp và tái tạo năng lượng sau khi tập luyện.

Sinh tố trái cây
Sinh tố trái cây

Gạo

Gạo là một nguồn cung cấp carbohydrate phong phú, dễ tiêu hóa hơn so với nhiều loại ngũ cốc khác. Đặc biệt, gạo trắng cung cấp các axit amin quan trọng, có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự hình thành và phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.

Để tăng cường giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn, bạn có thể thử nấu gạo trắng bằng nước dùng gà hoặc nước dừa thay vì sử dụng nước lọc thông thường. Việc này không chỉ giúp tăng cường hương vị mà còn bổ sung thêm chất dinh dưỡng và khoáng chất quý giá, giúp bạn phục hồi nhanh chóng và duy trì sức khỏe sau mỗi buổi tập luyện.

Tham khảo

Nếu bạn đang tìm mua một chiếc xe đạp thể thao chính hãng và chất lượng, bạn có thể hoàn toàn tin tưởng và lựa chọn tham khảo tại chuỗi hệ thống cửa hàng xe đạp nổi tiếng tại Hà Nội – Xe Đạp Nghĩa Hải:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  +  59  =  65

0916009788
challenges-icon chat-active-icon