Cá trích nấu gì ngon? Tổng hợp 8 món ngon từ cá trích thơm ngon dễ làm

Gỏi cá trích

Nếu như bạn có dịp đến với hòn đảo Phú Quốc – 1 lãnh địa phồn vinh với rất nhiều loại hình du lịch cũng như ẩm thực nơi đây vô cùng đặc sắc thì phải thưởng thức ngay món gỏi cá trích mới là đúng dân sành điệu đấy. Món gỏi trộn này đang được các du khách cũng như tất cả mọi người nơi đây cực kì yêu thích. Món cá tuy được trộn sống cùng các nguyên liệu khác nhau như hành tây, chanh,… nhưng lại đem đến hương vị rất đỗi khó quên, ăn một lần là nhớ mãi. Với món gỏi này khi rắc thêm ít đậu phộng rang giòn thơm bùi bùi rồi cuốn cùng bánh tráng và các loại rau sống, chấm thêm chén nước mắm chua ngọt là sẽ càng tuyệt với hơn biết bao nhiêu.

Cá trích nướng

Cá trích có phần thịt có vị ngọt thanh, mềm ngon và đặc biệt bùi do đó phải biết cánh làm sao để đem cá trích đi chế biến mà vẫn tốt cho sức khỏe của mình cũng như quan trọng nhất là giữ được độ tươi và độ ngon của cá hết mức có thể. Vậy thì mà món cá trích nướng này là sự lựa chọn hợp lý để giải quyết vấn đề đã được nêu trên. Cá trích sau khi nướng xong có màu vàng thơm vô cùng bắt mắt, đã vậy còn dậy mùi thơm nức mũi khiến cho ai cũng có cảm nhận là có ai đó thôi thúc phải được thưởng thức món ăn này ngay lập tức. Bạn có thể ăn cùng cá nướng với lá sung đem cuốn lại rồi chấm với muối ớt hoặc chén nước mắm chua ngọt đều trên cả tuyệt vời và miễn chê luôn nhé!

Cá trích kho thịt ba chỉ

Những món kho cá luôn mang một hương vị hết sức đặc biệt khó quên, nó có thể khiến cho chúng ta nhớ mãi không thể nào quên được cảm giác đậm đà mê đắm khi được thưởng thức những món ăn này cùng với cơm nóng. Một trong số những món kho khó quên đó không thể không kể nào không kể đến món cá trích kho thịt ba chỉ vô cùng bắt cơm kia. Đây chắc chắn là sự lựa chọn trên cả hợp lý khi bạn muốn bổ sung thêm món mặn cho thực đơn của gia đình mình thêm phần phong phú. Cá trích sau khi được kho xong có 1 màu sắc vô cùng ngon miệng của nước màu dừa, kế đến phải kể đến là phần thịt cá được kho kết hợp với thịt ba chỉ thơm ngon, và đừng quên phần nước kho đậm vị nữa nhé. Vào những ngày mưa rả rít hay lành lạnh mà được ăn nồi cá trích kho thịt ba chỉ cùng bát cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng nữa.

Cá trích kho dứa (thơm)

Dứa – 1 loại quả nhiệt đới cực kì phổ biến và được yêu thích ở nước ta bởi không những tốt cho sức khỏe con người chẳng hạn như cung cấp chất chống oxy hóa mà còn có thể chế biến thành các loại đồ uống ngon như nước ép, sinh tố,… hay thậm chí có thể biến tấu thành các món ăn mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Và tất nhiên, những món ăn được chế biến cùng nguyện liệu là dứa cũng vô cùng được yêu thích. Sẽ thật sự rất thiếu sót nếu như bạn bỏ qua món cá trích kho dứa này. Cá trích thơm ngon beo béo bùi bùi hòa quyện với nước sốt hơi cay cay nơi đầu lưỡi nhưng lại chua dịu ngọt thanh của dứa. Tất cả các hương vị đấy cùng kết hợp tạo nên 1 món ăn không thể nào chối từ. Tất nhiên món cá kho đậm đà như thế sẽ không thể thiếu bát cơm ngon nóng hổi được đúng không nào/

Cá trích chiên giòn

Nếu bạn đang lo lắng và băn khoăn nhiều rằng không biết làm cách nào để cho những bữa cơm của cả gia đình được phong phú và đa dạng món ăn hơn thì hãy yên tâm bởi ngay sau đây Tửu lầu Nam Định sẽ giới thiệu cho bạn 1 món ăn tuy quen thuộc nhưng cũng không kém phần mới lạ đâu nha. Không đâu xa đó chính là món cá trích chiên giòn. Cá trích sơ chế sạch sẽ và được áo 1 lớp bột nên sau khi chiên lên thì giòn cực kì, mà khi thưởng thức thì thấy được bên trong cá trích đã tẩm ướp nên có hương vị rất đậm đà và bên ngoài thì giòn rụm. Món chiên này nên được dùng ngay khi mới ra lò và ăn khi còn nóng, chấm thêm tương ớt, tương cà hay với nước mắm chua ngọt cũng rất ngon, bảo đảm cả gia đình bạn sẽ ghiền lắm đấy!

Cá trích sốt cà chua

Cà chua là một loại rau quả chứa nhiều các vitamin A và C cũng như các chất khoáng hữu ích khác giúp cải thiện thị lực và phòng chống ung thư rất hiệu quả, hơn nữa còn góp phần cho bạn một làn da đẹp. Chính vì lẽ đó cho nên không quá khó hiểu khi cà chua là 1 nguyên liệu không thể thiết và luôn có mặt trong mọi gian bếp của các bà nội trợ. Vậy thì hãy để Tửu lầu Nam Định đem đến món cá trích sốt cà chua giới thiệu đến mọi người nhé. Cá trích được kho đến khi mềm và thấm đẫm nước sốt cà chua mà ẩn sâu là hương vị chua nhè nhẹ đặc trưng. Ngoài ra cũng đừng quên bới thêm một bát cơm trắng nóng hổi chan thêm nước sốt chua chua này rồi hãy thưởng thức bởi chỉ có vậy mới cảm nhận được hết trọn vẹn sự ngon của món ăn này.

Chả giò cá trích

Nếu như bạn chính là 1 tín đồ của các món chiên rán và đặc biệt là các món được cuốn cùng rau sống thì đừng bỏ qua chả giò cá trích – đặc sản của miền biển Phan Thiết này. Đúng như lời đồn cũng như đặc trưng của món chả giò từ xưa đến nay thì đây chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu với nhau tạo nên phần nhân ngon khó cưỡng lại được. Chả giò được chiên đến khi bên ngoài giòn rụm với màu vàng vô cùng ngon mắt. Cắn đến đâu là sự giòn của bánh tráng cuốn ngoài và hương vị của cá trích, cà rốt, củ sắn, hành lá,… ngập miệng, khiến cho mọi người càng ăn càng thích.

Cá trích chiên nước mắm

Để cho những ngày nghỉ cuối tuần cả gia đình cùng ngồi vào mâm cơm quây quần bên nhau có được những phút giây thật sự vui vẻ và ấm áp sau một tuần học tập và làm việc căng thẳng thì việc tạo ra được 1 món ăn hấp dẫn, thu hút được tất cả các thành viên là điều rất quan trọng đấy. Vậy nên hãy chế biến ngay món cá trích chiên nước mắm để gia đình cùng thưởng thức và trò chuyện nhé. Món cá trích này cực kì hấp dẫn và được nhiều người yêu thích bởi thịt cá săn chắc lại ngon ngọt mà còn giòn rụm, chấm cùng với nước mắm chua ngọt hơi cay the nơi đầu lưỡi thì không còn gì bằng đâu nhé. Món cá trích chiên nước mắm được biết đến là món ăn cực hao cơm hay còn có thể là một món ăn chơi cùng ngồi nhâm nhi trò chuyện cũng mọi người cũng đều hợp lý.

Như vậy, bài viết trên đã tổng hợp quá chi tiết 8 món ngon từ cá trích mà bất kì ai cũng có thể dễ dàng chế biến ở mọi lúc mọi nơi và đem đến những bữa ăn thật thú vị đến cho gia đình của mình. Qua đây cũng xin chúc bạn luôn thành công với các công thức trên và có những phút giây ấm áp bên những người thân yêu của bạn!