11
Th1
Th1
Bánh đúc lạc là món ăn dân dã đã có từ rất lâu, gắn liền với tuổi thơ của bao đứa trẻ, chỉ với những nguyên liệu đơn giản như dưới đây, chủ yếu là bột gạo và lạc. Vậy công thức cho món ăn dân dã này là gì? Hãy cùng Tửu Lầu Nam […]
Author Archives: Hoàng Yến
11
Th1
Th1
Canh chua cá lóc là một món ăn hấp dẫn, đậm đà bản sắc Nam bộ. Cá lóc thanh ngọt, ít xương mà lại còn bổ dưỡng, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau. Khi thưởng thức món ăn cảm nhận được hương vị chua chua, ngọt ngọt cùng một chút […]
07
Th1
Th1
Trong thị trường kinh doanh nhà hàng hiện nay, có rất nhiều mô hình cho bạn lựa chọn. Có thể kể đến một vài cái tên tiêu biểu như: Nhà hàng kiểu Á (Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc…), nhà hàng kiểu Âu (Pháp, Ý, Tây Ban Nha…), nhà hàng hiện đại, nhà hàng sân […]
27
Th12
Th12
Sau một thời gian dài ấp ủ với mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn với hương vị mới mẻ và hấp dẫn từ ẩm thực dân gian, chúng tôi xin giới thiệu các món ăn dưới đây. Gồm những món đặc sản đồng quê vừa gần gũi nhưng lại không kém […]
27
Th12
Th12
Thuở trước, quê tôi là một vùng đất phía nam Quảng Ngãi nghèo xác xơ. Bữa cơm ngày đó chỉ có cơm độn khoai lang, khoai mì cùng những thức ăn đồng quê như: cá đồng, tôm, tép… Những lúc rảnh rỗi, bà con thường í ới nhau mang nhủi ra đồng để bắt những […]
27
Th12
Th12
Với sự náo nhiệt của nơi thành thị, nơi giao thoa giữa ẩm thực Đông – Tây, không dễ dàng gì để có thể thưởng thức được ẩm thực đồng quê đúng phong vị Việt. Bởi vậy, Tửu lầu Nam Định sẽ giới thiệu cho thực khách những món ăn gần gũi, dân dã, quen […]
27
Th12
Th12
Thật bất ngờ khi ngay tại giữa thủ đô Hà Nội nhộn nhịp lại có một quán ăn đẹp, độc đáo và lại đông khách đến thế, thực khách khi đặt chân vào đây sẽ cảm giác rất mới lạ nhưng cũng rất đỗi quen thuộc. Lạ là bởi ở ngay giữa trung tâm thủ […]
27
Th12
Th12
Những món ăn dân dã rất quen thuộc như: Gà quê nướng, trạch đồng chiên giòn, mực trứng vàng ruộm hay món lẩu cà ra sườn sụn ngọt ngào và thanh mát…. sẽ lấy lòng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ khi có dịp được thưởng thức. Gà quê nướng Nhắc đến những làng quê […]
27
Th12
Th12
Ẩm thực đồng quê là từ chỉ những món ăn dân rã mộc mạc nơi thôn quê. Qua mỗi vùng miền trên dải đất hình chữ S này mà các món ăn đồng quê lại có một nét riêng, một hương vị riêng không lẫn vào đâu được. Vì vậy hãy cùng Tửu lầu Nam […]
11
Th1
Th1
Tất cả những món ăn đồng quê dân dã nhất, tự nhiên nhất và hiếm có nhất đều được Tửu lầu Nam Định giới thiệu cho bạn đọc tại bài viết này. Toạ lạc ở số 11, Đường Đông A, Thành Phố Nam Định, thì Tửu Lầu Quán được xem là có vị trí đắc […]
